そういう方向で
2014年2月20日木曜日
グローバル化とローカライズ
世界で変身したカップヌードル、食文化の縮図
という記事を読む。
カップヌードルは、世界であのパッケージで売られていると思っていたが、日本だけらしい。
味も、いつも食べている味は、日本だけで、世界各国で味もパッケージも違うらしい。
ブランドはグローバルだけど、味もパッケージも、食としての位置づけも国によって違う。
結局はローカルなんだな…
そういう方向で。
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